2021年11月2日下午3时，科研处、健康医学院在励志楼C208共同举办了题为《构建山野菜技术平台，开拓野菜国内外市场》的讲座，健康医学院院长王振月教授主讲，科研处董建新处长主持，学校师生共计300余人参加。
王振月院长首先从山野菜植物特点、常见山野菜如蕨的食用方法和营养分析、食用山野菜中毒的原因几个方面介绍了山野菜的基本情况，并对如何构建山野菜技术平台及产业化提出了建议。山野菜种类繁多，分布广泛，有独特的野味，营养价值高，且具有医疗保健功效，它对于高血压、冠心病、糖尿病等疾病的预防与治疗作用显著。他指出，加强山野菜的研究工作，特别是对于山野菜的基础研究要走在前面。通过建立六大平台、三个基地和四种模式加强山野菜的开发利用和产品设计，构建山野菜技术平台，大力发展山野菜种植，以实现产销一条龙式发展。
讲座尾声，现场场教师和同学们从山野菜的生产、市场等方面进行了积极提问，王院长耐心解答，将讲座气氛推向高潮。
最后，董建新处长进行了总结，本次讲座帮助老师和同学们对山野菜有了更深的理解，在丰富知识的同时，也对教师及学生在创新创业及相关项目等方面有所启发。讲座在热烈的掌声中圆满结束。（健康医学院供稿）
【主讲人简介】
王振月，男，二级教授，中药学博士生导师，目前任健康医学院院长。40余年来一直致力于中药学、中药资源科学技术研究与教学工作。原任黑龙江中医药大学药学院中药资源与开发教研室主任，黑龙江中医药大学重点学科中药资源学学科带头人，黑龙江中医药大学中药资源与开发国家一流本科专业负责人，共培养博、硕研究生78人，发表论文200余篇。
